Armazenamento
O
armazenamento
da
água
da
captação
é
realizado
em
um
reservatório
em
nível
superior
ao
solo
e
estanca
a
fim
de
evitar
a
contaminação
da
água
mineral.
As
superfícies
que
entram
em
contato
com
a
água
mineral
são
lisas,
íntegras,
impermeáveis,
resistentes
à
corrosão
e
de
fácil
higienização.
O
reservatório
possui
um
estravasor,
protegido
por
tela
milimetrada,
dotado
de
filtro
de
ar
microbiológico,
válvula
de
retenção
ou
fecho
hídrico
em
forma
de
sifão
para
permitir
que
o
nível
da
água
atinja
a
parte
superior.
Possui
um
dispositivo
para
esvaziamento
em
nível
para
fins
de
higienização
e
uma
torneira
especifica
para
coleta
de
amostra,
que
é
instalada
no
início
da
canalização
de
distribuição
da
água
para
envase.
A
higienização
do
reservatório
é
realizada
de
forma
que
garanta
a
manutenção
das
condições
higiênico-santárias
satisfatória
e
minimize
o
risco
de
contaminação
da
água
mineral
natural.
A
água
mineral
é
filtrada
pelos
elementos
filtrantes
(filtros)
que
são
constituídos
de
material
que
não
alteram
as
características
originais
e
a
qualidade
higiênico-sanitária
da
água.
Os
elementos
filtrantes
são
verificados
e
trocados
periodicamente.